توصیه‌های طلایی برای پایبندی به رژیم غذایی در ایام نوروز | با این روش ساده به شیرینی‌ها و شربت‌های خوشمزه عید نه بگویید | در مسافرت‌ها چی بخوریم؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، مجید کلاهدوزان، با بیان اینکه تعطیلات نوروز هیچ ارتباطی با رژیم غذایی ندارد و نمی‌توانید به بهانه این ایام رژیم غذایی خود را نادیده بگیرید، اظهارکرد: به بهانه نوروز و خستگی نباید فعالیت بدنی خود را کنار بگذارید، حتی فعالیت‌های روزانه معمولی هم نمی‌تواند جای ورزش را بگیرد و حتما باید یا هفته‌ای سه روز به باشگاه بروید یا در منزل ورزش‌های هوازی انجام دهید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

دکترای مدیریت در سبک زندگی با اشاره به اهمیت حفظ رژیم غذایی در ایام تعطیلات، گفت: افراد زیر ۴۵ سال معمولا وقتی با رژیم غذایی و ورزش وزن خود را کم می‌کنند و لاغر می‌شوند صورت زیباتری پیدا می‌کنند، با اینکه ممکن است به دلیل باروهای قدیمی برخی چاقی را با زیبایی و سلامت مرتبط بدانند. اما افراد بالای ۵۰ سال وقتی رژیم می‌گیرند صورتشان مقداری تکیده می‌شود و در این حالت ممکن است اطرافیان از ظاهر آنها ایراد بگیرند. این افراد باید به جای ناراحتی و دلسردی، بگویند اکنون به سنی رسیده‌ام که باید کمی از زیبایی صورتم را هزینه سلامتی و زیبایی اندام خود کنم.

وی افزود: دومین جمله‌ای که افراد پس از گرفتن رژیم لاغری می‌شنوند این است که چطور لاغر شدی و وقتی وقتی می‌گویید رژیم گرفتم، از عوارض رژیم لاغری برای شما می‌گویند. در جواب این افراد باید بگویید تغذیه سالم، ورزش و کاهش وزن در سلامتی موثر است، من هم برای سلامتی‌ام رژیم گرفته‌ام، غذای سالم می‌خورم و ورزش می‌کنم.

در میهمانی‌های نوروز چه بخوریم؟

این پزشک بر اهمیت پایبندی به رژیم غذایی در ایام نوروز تاکید کرد و گفت: در میهمانی‌ها اگر برای شما چای آوردند لیوان چای را بردارید و قند یا پولکی کنار آن را هم بردارید اما بین میوه‌هایی بگذارید که برای پذیرایی  جلوی گذاشته‌اند و چای را تلخ بخورید. اگر شربت برای شما آوردند، درخواست آب کنید و آب را میل کنید.

کلاهدوزان ادامه داد: بعد از مصرف آب به جای شربت، می توانید میوه بخورید، اما به شرط اینکه قبل از آن در منزل میوه نخورده باشید تا سهم میوه روزانه را در میهمانی بخورید.

این پزشک با اشاره به اینکه یک موز معمولی با وزن حدود صد گرم، ۱۰۰ کیلوکالری دارد، افزود: صد گرم خیار ۹ کیلو کالری دارد که باعث چاقی نمی‌شود، بنابراین اگر میوه اضافه تری به شما تعارف کردند خیار را انتخاب کنید.

وی اضافه کرد: سعی کنید از مغزیحاتی که به شما تعارف می‌کنند مغزهای پوسته‌دار را انتخاب کنید تا اگر بیشتر تعارف کردند بگویید میل شد.

عضو هیئت علمی دانشگاه با بیان اینکه در برنامه‌های غذایی مقدار کمی شیرینی یا گز و سوهان داریم، گفت: اگر در میهمانی این شیرینی‌ها را به شما تعارف کردند بردارید، اما از خوردن آن لذت ببرید و یک شیرینی را چند قسمت کرده و به آرامی بخورید و از آن لذت کافی ببرید، بدون اینکه برای خوردن شیرینی عجله کنید، اما اگر در میهمانی بعدی به شما شیرینی تعارف شد آن را بین میوه‌ها بگذارید.

وی خاطرنشان کرد: در مورد شیرینی تر باید از میزبان عذرخواهی کنید و تعارف را رد کنید. قبل از آن هم از پذیرایی های دیگر میل کرده اید و این رد کردن تعارف برای شیرینی تر اشکالی ندارد.

با شام و ناهار میهمانی چه کنیم؟

این پزشک در مورد میهمانی شام یا ناهار در ایام عید گفت: درصورتی که در ایام نوروز برای وعده شام یا ناهار میهمان بودید بهتر است برای چیدن سفره غذا به کمک میزبان بروید و در حین چیدن سفره ببینید کدام غذا کالری کمتری دارد. ماهی کبابی گزینه بسیار خوبی است، مرغ و برنج بدون روغن و سس اضافی هم انتخاب خوبی است، اما اگر مرغ سرخ شده بود، از وسط سینه مرغ یک فیله جدا کنید و با برنج میل کنید.

وی با بیان اینکه بهتر است برنج را با قاشق نکشید، توضیح داد: یک کفگیر برنج معادل ۷ قاشق برنج است، پس می‌توانید یک و نیم کفگیر برنج معادل ۱۰ قاشق بکشید و بقیه بشقاب را با سالاد پر کنید.

کلاهدوزان توصیه کرد غذا را به آرامی بخورید و همزمان با بقیه تمام کنید و افزود: اگر برای وعده شام دعوت بودید، برنامه شام و ناهار را عوض کنید و ناهار را سبک بخورید، اما اگر هر دو وعده هستید، دو سوم سهم روزانه را زمان ناهار بخورید و شب یک سوم سهم روزانه را بخورید. به هیچ وجه گرسنه به میمهانی نروید چون باعث می‌شود غذای بیشتری بخورید.

رژیم غذایی در سفر

این استاد دانشگاه با اشاره به اینکه برخی افراد در ایام نوروز به سفر می‌روند، گفت: بهتر است در سفر خودتان غذای سالم بپزید و مصرف کنید، اما اگر مجبور شدید به رستوران بروید بهترین غذا ماهی کبابی است که متأسفانه معمولا ماهی را سرخ می‌کنند. اگر ماهی کبابی پیدا نکردید باقی پلو با مرغ گزینه بهتری از زرشک پلو با مرغ است، اما درخواست کنید برنج کمتر باشد و به جای آن سالاد و سبزیجات بیشتر باشد.

وی افزود: انتخاب بعدی جوجه کباب و کباب برگ است که بهتر است جوجه با استخون باشد و کباب برگت کره تاب و سوخته نباشد. انتخاب خوب دیگر مرغ بریان است که حتی بهتر از جوجه کباب و کباب است، ولی خورشت‌های رستوران‌ها معمولا سالم نیست و چرب است.

کلاهدوزان با بیان اینکه صبحانه و شام را طبق برنامه رژیم غذایی بخورید، گفت: اگر در هتل اقامت دارید سراغ رژیم دو وعده‌ای بروید، یعنی بین ناهار و شام یک وعده بخورید و فردا صبح هرچقدر از سهم میوه و غلات و سبزیجات باقی مانده را بخورید.

وی خاطرنشان کرد: بهتر است در طول سفر چند بسته غذای آماده از فروشگاه بگیرید و اگر غذای سالم پیدا نکردید از این غذاها، البته به شرط استاندارد و سالم بودن استفاده کنید.

کنترل وسوسه‌های خوراکی

دکترای مدیریت در سبک زندگی با اشاره به اینکه یک شیرینی تر ۵۰ گرمی حدود ۳۰۰ کالری انرژی دارد، گفت: برای سوزاندن این کالری باید یک ساعت و نیم پیاده روی تند داشته باشید. اگر بخواهید این کالری را با حذف وعده غذایی جبران کنید باید بدانید که هر قاشق برنج ۳۰ کیلو کالری است یعنی باید کل برنج ظهر را نخورید تا بتوانید یک عدد شیرینی تر بخورید.

وی با یادآوری اینکه هر ماده غذایی حاوی فیبر، املاح، ویتامین و پروتئین برای بدن خوب است، گفت: اگر ماده غذایی چربی و قند مفید هم برساند خوب، اما اگر چربی و قند مضر به بدن برساند، بد است.

به گفته این پزشک، تمام چربی‌های حیوانی بد است به جز ماهی و تمام چربی‌های گیاهی خوب است به جز نارگیل و هسته خرما. قند خوب همراه با سبوس یا فیبر است و قند بد شکر و خانواده آن است یا آرد و برنجی که سفید شده و سبوس آن را گرفته اند.

عدم سرزنش بعد از خوردن خوراکی

کلاهدوزان با تاکید بر اینکه حق ندارید خودتان را برای خوردن سرزنش کنید، گفت: وقتی ماده غذایی مثل شیرینی خوردید با خودتان بگویید اشکالی ندارد اما تکرار نشود، چون اگر خودتان را سرزنش کردید ممکن است تصمیم بگیرید رژیم غذایی را کلا کنار بگذارید.

وی در خاتمه توصیه کرد در سال جدید به خودتان تعهد دهید غذای سالم بخورید، ورزش و فعالیت بدنی انجام دهید و سبک زندگی سالم و آرامی داشته باشید و این زندگی سالم را به دیگران نیز توصیه کنید.

کد خبر 666413 برچسب‌ها رژیم غذایی نوروز سفر - جاده

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: رژیم غذایی نوروز سفر جاده ایام نوروز رژیم غذایی غذای سالم شیرینی تر اما اگر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۶۵۸۳۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تشخیص یک بیماری از روی انگشتان

به گزارش خبرآنلاین، قلب بین ۶۰ تا ۸۰ بار در دقیقه، خون را از طریق شریان‌ها پمپ می‌کند تا به تمام قسمت‌های بدن برسد و فشاری که بر دیواره رگ‌ها وارد می‌شود، فشار خون نام دارد.

ایسنا در گزارشی نوشت: فشار خون طبیعی کمتر از ۱۲۰ سیستولیک و ۸۰ دیاستولیک یا ۱۲۰/۸۰ میلی‌متر جیوه است. هر رقم بالاتر از آن به معنای فشار بیشتر بر شریان‌هاست که باعث می‌شود در طول زمان خاصیت ارتجاعی کمتری داشته باشند و این مورد می‌تواند منجر به گردش خون کمتر در بدن، حمله قلبی، سکته مغزی یا بیماری کلیوی شود.

انجمن قلب آمریکا می‌گوید که فشار خون بالا تقریبا نیمی از جمعیت ایالات‌متحده را گرفتار کرده است و بسیاری از این افراد از وضعیت خود آگاه نیستند زیرا اغلب علائمی ندارند. با این حال، بر اساس اطلاعات سازمان بهداشت جهانی افرادی که فشار خون ۱۸۰/۱۲۰ میلی‌متر جیوه دارند ممکن است سردردهای شدید، مشکل در تنفس، تاری دید، گیجی یا وزوز در گوش را تجربه کنند و یکی دیگر از علائم فشار خون بالا ممکن است تورم انگشتان و پاها باشد.

اگر فشار خون بالا دارید ممکن است انگشتان شما متورم شوند

قلب برای پمپاژ خون در بدن باید سخت‌تر کار کند و گاهی اوقات خون به سختی از اندام‌ها به قلب باز می‌گردد که می‌تواند باعث شود انگشتان متورم شوند. فشار خون بالا اغلب به دلیل مقادیر بالای سدیم در رژیم غذایی ایجاد و باعث می‌شود آب بیشتری در خود نگه دارید. این مایع اضافی می‌تواند موجب تورم شود و اگر اغلب این اتفاق برای شما رخ می‌دهد، فشار خون خود را چک کنید.

فشار خون بالای کنترل نشده می‌تواند منجر به بیماری کلیوی شود. کلیه‌های شما وظیفه حذف مواد زائد از خون و حفظ تعادل مایعات را بر عهده دارند. اگر کلیه‌های شما خون کافی نداشته باشند، نمی‌توانند کار خود را انجام دهند و این مورد می‌تواند منجر به ادم یا تجمع مایع در بافت‌های بدن شما شود. تورم ناشی از ادم معمولا در پاهاست، اما ممکن است آن را در بازوهای خود نیز احساس کنید. حتی داروهای فشار خون بالا می‌تواند باعث تورم انگشتان و دستان شما شود.

اقداماتی که می‌توانید برای کنترل فشار خون بالا انجام دهید

رژیم‌های غذایی سرشار از سدیم و چربی اشباع شده در حالی که میوه‌ها و سبزیجات کم دارند می‌توانند شما را در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا قرار دهند. مصرف الکل و دخانیات، چاقی، افزایش سن، سابقه خانوادگی و ورزش نکردن نیز می‌تواند در خطر ابتلا به فشار خون بالا موثر باشند.

پزشک اغلب هر زمانی که به وی مراجعه کنید فشار خون شما را بررسی می‌کند، اما دفتر پیشگیری از بیماری‌ها و ارتقای سلامت ایالات‌متحده توصیه کرد اگر سن شما زیر ۴۰ سال است و در معرض خطر نیستید، فشار خون خود را هر ۳ تا ۵ سال یکبار چک کنید. برای فشار خون بالا افراد ۴۰ سال و بالاتر باید سالی یک بار فشار خون خود را چک کنند.

اگر فشار خون شما بالا باشد، گروه پزشکی ممکن است تغییرات سبک زندگی را برای کاهش فشار خون بدون دارو پیشنهاد کند که شامل کاهش سدیم در رژیم غذایی یا اتخاذ برنامه غذایی دش (DASH ) است. همچنین باید حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته ورزش کنید تا فشار خون خود را کاهش دهید. حتی اگر نیاز به مصرف داروهای فشار خون داشته باشید، این تغییرات سبک زندگی می‌تواند دارو را موثرتر کند.

آیا افت فشار خون نیز خطرناک است؟

داشتن فشار خون پایین همیشه نگران‌کننده نیست. با این حال، افت فشار خون شدید می‌تواند باعث عدم جریان خون به مغز، سرگیجه، سیاهی یا از دست دادن هوشیاری شود و حتی ممکن است در موارد شدید تهدیدکننده زندگی باشد. فشار خون پایین یا افت فشار خون وضعیتی است که در آن فشار سیستولیک و دیاستولیک به ترتیب به زیر ۹۰ و ۶۰ میلی‌متر جیوه می‌رسد. فشار خون طبیعی ۱۲۰ و ۸۰ میلی‌متر جیوه است. فشار سیستولیک فشاری است که در شریان‌ها هنگام ضربان قلب و پر شدن آنها از خون وجود دارد و فشار دیاستولیک فشار در شریان‌ها در زمانی است که قلب بین ضربان‌ها استراحت می‌کند. معمولا فشار خون پایین نشانه‌ای از شرایط پزشکی زمینه‌ای یا مرتبط با سن است. توجه به علائم و نشانه‌های فشار خون پایین در مراحل اولیه آن ضروری است. علائم فشار خون پایین عبارتند از سبکی سر یا سرگیجه، حالت تهوع یا استفراغ، خستگی یا ضعف، عرق سرد، تپش قلب، تنفس کم عمق و سریع، سردرگمی یا مه مغزی، از دست دادن هوشیاری، ضربه مغزی، نبض ضعیف، گرفتگی گردن، پوست رنگ‌پریده و تشنج است.

چه نوع غذایی برای کنترل فشار خون توصیه می‌شود؟

با توجه به اطلاعات انجمن قلب آمریکا و کالج قلب و عروق آمریکا، اگر فشار خون فرد به‌طور مداوم بالاتر از ۱۳۰/۸۰ باشد، فشار خون بالا در نظر گرفته می‌شود. چند نکته رایج رژیم غذایی و مواد غذایی که به کنترل فشار خون کمک می‌کنند در ذیل ذکر شده است.

روغن زیتون مملو از آنتی اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌هاست که فواید سلامتی مختلفی ازجمله کاهش فشار خون دارند. پختن سبزیجات در روغن زیتون همچنین به بدن اجازه می‌دهد تا ویتامین‌های محلول در چربی K، A، D و E را جذب کند.

دانه‌های کتان، ابرغذای قدرتمند برای کاهش فشار خون بالا هستند. آنها حاوی α-لینولنیک اسید هستند که اسید چرب ضروری امگا ۳ است و برای کنترل فشار خون مفید خواهد بود.

محدود کردن نمک در رژیم غذایی بهترین راه برای حفظ سلامت کلیه است بنابراین مصرف روزانه نمک را زیر ۱۵۰۰ میلی‌گرم در روز نگه دارید.

غذاهای غنی از پتاسیم ازجمله اسفناج و موز در تحقیقات نشان داده‌اند که فشار خون را کاهش می‌دهند. پتاسیم به کلیه‌ها کمک می‌کند تا سدیم را از بدن دفع کنند و می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود. برخی دیگر از غذاهای پر پتاسیم شامل خربزه، پرتقال، زردآلو، سبزیجات برگ سبز، گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، ماهی تن، ماهی قزل آلا، لوبیا، دانه‌ها، سبزی سوئیس چارد و لوبیا سفید است.

منیزیم ممکن است به شل شدن رگ‌های خونی کمک و عبور خون را آسان‌تر کند. غذاهای غنی از منیزیم شامل سبزیجات، لبنیات، مرغ، حبوبات و غلات کامل است.

جدای از این موارد، محدود کردن مصرف الکل و اجتناب از سیگار بهترین راه برای کنترل فشار خون است.

۴۷۲۳۶

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1904172